habilitación legal para manipular el chorizo

publicado el Monday 4 October 2004

don roque garcía se anotó en un registro, junto con otros 2534 postulantes, presentó la libreta sanitaria, hizo un curso para la manipulación de alimentos y se convirtió en el primer choripanero habilitado
aunque no parezca, es todo un acontecimiento democrático esto del chorizo: la venta callejera de choripanes había sido prohibida por el presidente de facto juan carlos onganía compadre ;-)

a lo’ zochooori !!!

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40 comentarios para 'habilitación legal para manipular el chorizo'

  1.  
    04/10/2004 | 17:46
     

    y si, no es cosa que andar manoseando chorizos al tun tun… bien por Don Roque

  2.  
    04/10/2004 | 18:14
     

    si por mí fuera, el choripan debería ser plato típico argentino.
    Pásame el chimichurri!!!

  3.  
    04/10/2004 | 20:51
     

    tiemble McDonalds, tiemble! se vienen los chori! :-)

  4.  
    AM
    04/10/2004 | 23:51
     

    Oiga, ¿y que le pasó a kirchner con el canciller chileno?… tanto alboroto, aca la derecha está mas feliz… saludos

  5.  
    May
    05/10/2004 | 7:17
     

    Oiga… podría usted tener un respeto hacia las que estamos a base de ensaladitas nomás ¿no le parece? (ya sabes, a mi edad los kilos no se queman… se coleccionan XD).
    Besos pa mi porteña :**

  6.  
    05/10/2004 | 7:53
     

    creo que aquí pasa algo parecido con el manipulador de jamones; no todo el mundo puede y sabe manipular gorrinos

  7.  
    05/10/2004 | 8:37
     

    pero jose, el hecho de tener la posibilidad de tener la pata de jamon en tu casa para ir cortandola de a poquito o en honor a los “invitados”…

    esta a años luzzzz de hacer una chorizeada argentina!!!

    preferiria que el tipico plato argentino fuera el jamon serrano!!!! ;)

  8.  
    05/10/2004 | 9:25
     

    Argentina, tierra de paz, librepensamiento y libreempresa

  9.  
    05/10/2004 | 9:57
     

    al comentario de Capitan le faltó: *billete por medio*

  10.  
    05/10/2004 | 10:17
     

    bien por Don Roque, felicitaciones. Estas son las noticias que me gusta leer.
    Yo vere si puedo tramitar lo mismo, ya veo que algun dia me agarran con la mano en el chory y yo si que voy en cana, jjjuuuuuuuuuuuaaaaaa

  11.  
    05/10/2004 | 10:30
     

    Si bien, el chori no es santo de mi devoción (más bien, suele caerme mal) me alegra que se haya encontrado esta manera de regular la cosa. Me parece bien que se hagan controles sanitarios y demás y me parece bien que ahora se pueda vender legalmente. Pero… $250 por mes? A ver… son $250 del canon mensual para poder vender, más cuánto de cometa por la habilitación? Ya sabés… acelerar el trámite, alguna que otra vista gorda…
    Sorry… mi comentario es una de cal y otra de mierda.
    =oS

  12.  
    05/10/2004 | 10:42
     

    es un notición lilian, no?
    al pan, pan, al vino, vino, al tun, tun y al chori-choooooooooriiiiiiiiiiii :-)
    a mi me gusta igual que a vos pattyce, y cuanto más picantito mejor ;-)
    obviamente danielk, y para diversificar podrían ofrecer revuelto gramajo y tortas fritas, no? :-)

  13.  
    05/10/2004 | 10:45
     

    Eso sí, con lo del revuelto gramajo y las tortas fritas puede ser que me prenda.

  14.  
    05/10/2004 | 10:48
     

    hola am!
    la verdad es que no se porque le han dado tantos pruritos 5 meses después y por dichos surgidos en medio del quilombo gasífero… además, qué joder hombre! esas apreciaciones sobre la no democraticidad no estan taaaaaaannnn erradas, como tampoco estaban ocultas las intenciones de quien las expresó
    por mi, mientras no se les ocurra decirme que los tome en serio (y me refiero a ambas partes del conflicto) ni que tome las armas por ellos (que lo único que me parece tomaría sería un pisco y una ginebra a mi salud) está todo bien
    un abrazo allende las montañas :-*

  15.  
    05/10/2004 | 10:53
     

    hola may!
    la verdad es que yo debería andar en las mismas que vos, pero como no logro ponerme a dieta, prefiero chorizo habilitado que en “orsay” ;-)
    uy! sonamos jose, no se lo que es gorrino ¿?
    hasta ahora, por acá era muy común ver a cualquiera manipulando cualquier cosa ;-)
    hola jime!
    coincido plenamente con vos en el gusto por el jamón serrano

  16.  
    05/10/2004 | 11:00
     

    capitán intriga, pattyce tiene razón
    dejá de desayunar eso. evidentemente es alucinógeno ;-)
    hola puntog!
    si te llevan en cana, vos el chorizo no lo sueltes, por lo menos no te vas a aburrir tras las rejas :-P kiss!

    horachu! un placer tenerte por aquí :-) eso de que el chorizo no sea santo de tu devoción es para reafirmar la cuestión esa de la masculinidad? o_O !!!
    porqué tan desconfiado con los $250? a mi me parece un monto elevado por unos choricitos… además, siempre se puede pensar en pagar las supuestas cometas en especias y más en este caso, no?
    nos compartimos otro revuelto gramajo en la próxima reunión blogger? :-) :-*

  17.  
    05/10/2004 | 11:00
     

    a los choripanes se a dicho ahora legales.
    cariños

  18.  
    05/10/2004 | 11:21
     

    Imagino que hablas de algo que aquí llamamos chorizo, que está buenísimo, pero a mi también me sobran kilos y he de ir con cuidadito.
    ¡Buen provecho!
    Un abrazo.Muralla

  19.  
    05/10/2004 | 13:36
     

    ¡No me digas que no es útil la burocracia? ¿qué íbamos a saber nosotros de don roque si no hubiera tenido que apuntarse en el registro?

  20.  
    AM
    05/10/2004 | 16:13
     

    brindo por tus palabras, el fin de semana paso por Bariloche… no esta cerca pero pisaré las tierras argentinas y me reiré de políticos y tales… (fascistoides… jejeje)

  21.  
    alb
    05/10/2004 | 16:16
     

    250 no es un precio elevado. Recuerden que no se trata de las parrillitas instaladas en la vereda, sino que son trailers con aire acondicionado y agua mineral. Este tipo de emprendimientos está pensado para empresas, y se instalan en espacios verdes amplios. Lo ridículo es que unos paguen 250 y otros se instalen clandestinamente sin control alguno.
    Este tipo (Roque) hizo un curso de manipulación higiénica de alimentos, se compró un unifrme y hasta usa un gorro de chef (queda algo ridículo el pobre…).

  22.  
    05/10/2004 | 17:28
     

    cuántos no se ponen el gorro de chef y no saben usar un cuchillo.

    ojito, no te sientas aludida Ylek. ;)

  23.  
    05/10/2004 | 19:27
     

    ¡Choripaneros del Mundo, Uníos….! (version-marx)

  24.  
    05/10/2004 | 20:22
     

    que rollo ese del chorizo! aquí pupulan como moscas! Salú!

  25.  
    05/10/2004 | 21:20
     

    el tuyo con o sin chimichurri, loli? ;-)
    hablo exactamente de eso muralla, un chorizo entre dos panes. y te puedo asegurar que no sos la única a la que le sobran kilos… vienen con los años los desgraciados, pero quién nos quita lo bailado? :-D :-*

    tal cual manuelh…quizá pudiera pensarse en generar un estudio colectivo, que hasta podríamos montarlo en un wiki: “weber y el choripán o la dominación legítima basada en el chimichurri” ;-) besote!

  26.  
    05/10/2004 | 21:31
     

    yo pisaré las calles nuevamente de lo que fue santiago … me hiciste acordar con eso de que vos pisarás las tierras argentinas, am. es una pena que no llegues hasta buenos aires. seguro no faltará oportunidad de reunirnos en alguna ocasión. disfrutá mucho de tu viaje a bariloche, que es bellísimo
    un abrazo!

    hola albu !!! :-D el tipo se salió de la vaina con este tema :-P ta bien, para vos por ahí no es elevado, pero a mi me parece bastante caro… tiene que vender algo así como 166,67 choripanes para cubrir eso, si lo tiene a $1,50 como en otros lados. reconozco que no cualquiera hace un curso de higiene para manipular el chorizo pero… trailers con aire acondicionado y agua mineral… hmmm… me reservo el beneficio de la duda…
    decís instalados en espacios verdes. sólo se aprobarán los instalados en espacios verdes amplios? hmmm… o sea que los ricos nos van a llevar hasta los choripanes, porque la mayoría de los espacios verdes de la ciudad están de rivadavia al norte
    merde! ni el zochori nos dejan :-S
    besos principito :-*

  27.  
    05/10/2004 | 21:35
     

    pattyce, lo mío fue sin gorro ;-) lo vieras al deduchi, parece un matambre podecito :-S

    hola khandika
    ta buena la versión chorimarx :-) :-*

    jamás hubiera imaginado que se comieran también en guatemala, zaxl4. se agradece el dato
    besos!

  28.  
    alb
    06/10/2004 | 10:22
     

    No conozco ningún negocio en el que con la ganancia de dos días se pague el alquiler.

  29.  
    06/10/2004 | 10:43
     

    no sabía que eso se cobraba en concepto de alquiler del local, entendí que era una especie de “impuesto” para mantener el permiso
    :-*

  30.  
    06/10/2004 | 14:45
     

    alb es sacerdote? yo tengo clientes q con la ganancia de 1 hora pagan 2 meses de aquiler.

  31.  
    Alb
    06/10/2004 | 16:02
     

    Hermana pattyce. Tengo una duda: ¿tus clientes manipulan chorizos? Dios nos perdone.

  32.  
    pattyce
    06/10/2004 | 16:39
     

    abate alb, espero q no. ;D

  33.  
    Alb
    06/10/2004 | 17:14
     

    Sor, hete aquí la recordación de nuestros santos Tomé, Chupé y Lamí, en el Deuteronomio 34:5 “manipulaos los unos a los otros”.

  34.  
    06/10/2004 | 17:41
     

    en Venezuela se veneran a los siguientes santos: San Lucas, San Patéste, Santa Pancracia, San Buca y San Guchito.

  35.  
    Alb
    07/10/2004 | 9:18
     

    Cuando Onganía prohibió la venta de choripan, los seguidores de San Guchito protestaron. Sin embargo, los acólitos de Lamí ganaron y un gentío salió a la calle gritando “la vida por Onga…”.

  36.  
    07/10/2004 | 11:22
     

    ah no!!!
    el chorizo aumenta la religiosidad… quién lo hubiera dicho, no? ;-)

  37.  
    09/10/2004 | 12:47
     

    Week-log

    El “breve recorrido sobre los post de esta semana que me llamaron la atención” ™….

  38.  
    ...
    19/10/2004 | 2:26
     

    no olvideis despues de inspirar mirando un culo, expirar mirando una papelera.

    salud y amor, si es que este último algún dia deja de ser mera gestion.

  39.  
    19/10/2004 | 21:21
     

    si esa es la condición, creo que queda el amor en puntos suspensivos

  40.  
    20/11/2004 | 22:19
     

    Week-log.94

    El “breve recorrido sobre los post de esta semana que me llamaron la atención” ™….

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