la aceituna recién recogida del árbol no es comestible hasta que no se le hacen algunas cositas, aquí van a poder leer una serie de aliños pa’ceitunas que encontré en historia de la cocina, un sitio del grupo gastronautas aliño de aceitunas de florentino: elige aceitunas sanas y grandes cogidas con las manos, hazles una [...]
este es el menú del banquete que ofreció la delegación italiana en la segunda conferencia de paz de la haya el 7 de agosto de 1907: empieza con un melón al vino de oporto, pequeña marmita enrique IV, crema portuguesa y bocaditos montglas. sigue con un salmón del rin bourguignonne, avellanas de corzo en salsa [...]
obligaciones de las doncellas observar suma modestia en cualquier acción ser muy medida en las palabras no desear ver ni ser vista no vestir con vanidad huir el conversar á solas con los hombres abominar los galanteos, bailes, teatros, etc amar los ejercicios de piedad no estar ociosa ni un solo instante hacer alguna discreta [...]
los cuatro cubos tiene cuatro nominaciones a los premios teatro del mundo el premio teatro del mundo es una distinción anual que otorgan los integrantes del área de historia y teoría teatral del centro cultural rector ricardo rojas de la universidad de buenos aires. el objetivo es distinguir lo mejor de la actividad teatral de [...]
el ecosistema digital: modelos de comunicación, nuevos medios y público en internet es un libro coordinado por guillermo lópez a partir del trabajo de 15 investigadores que ofrece al lector un recorrido a través de tres ejes temáticos, fuertemente interrelacionados: “modelos de comunicación”; “nuevos medios”; y “el público en internet”, logrando la presentación de una [...]
Ingredientes: tomates deshidratados sal orégano pimentón dulce coriandro (poco) jengibre (en rodajas finas) ají molido bouquet de 4 pimientas molidas ciboulette fresco (prescindible) albahaca fresca (prescindible) Imprescindible: aceite de oliva Preparación: Se hidratan los tomates secos con agua caliente (de la canilla de red) durante aproximadamente 5 minutos, hasta el punto en que queden sutilmente [...]
adónde van las palabras que no se dijeron adónde van las miradas que un día partieron acaso flotan eternas, como prisioneras de un ventarrón, o se acurrucan entre las rendijas buscando calor acaso ruedan sobre los cristales cual gotas de lluvia queriendo pasar acaso nunca vuelven a ser algo acaso se van y adónde van [...]
encontré a la diosa fortuna en la calle sentada, a mi paso, y me ofrece el sol y la luna si tan sólo le extiendo los brazos. —¡ay, mi diosa! lo intento y no puedo, me resigno a mi vieja pobreza; aunque trate, no puedo ni un dedo porque siento que el culo me pesa, [...]
p.u.t.o. publicó el 26 de octubre una solicitada que los autores del blog habían recibido por mail y que paso a reproducir Los abajo firmantes, ciudadanos argentinos que expresamos distintas corrientes de pensamiento cultural, político y social. Ante el desarrollo de las próximas Elecciones Legislativas de Octubre y la evolución de los acontecimientos institucionales que [...]
estaba en la sala de espera para la primera cita con una nueva dentista. leí su nombre completo en el diploma y recordé una chica alta, muy esbelta, de minifaldas y pelo oscuro bien largo, compañera de clase en el bachillerato hace poco más de cuarenta años… ¿sería esta dentista la misma potra que me [...]
mi queridísima amiga fernanda rodríguez briz publicó su primer libro la innovación tecnológica juega un papel relevante en las unidades de información y en el trabajo del servicio de referencia, cuya tradicional colección en soportes físicos se ve complementada con documentos virtuales. a sus usuarios “reales” se agrega otra población a la cual servir: una [...]
Post simultáneo: Todo lo sólido + GATTACA. La semana pasada anduvimos por Santa Fe y Entre Ríos. Más días en Entre Ríos; por eso pongo “Entre Ríos y Santa Fe”. Santa Fe Arrancamos por Santa Fe, y ahí nos pasamos un par de días con Nfer y su Cosme; quienes no solo nos alojaron y [...]
la irresponsabilidad total del hombre respecto de sus actos y a su ser es la gota más amarga que ha de tragar el hombre del conocimiento, una vez habituado a considerar que la responsabilidad y el dolor son los títulos de nobleza de la humanidad. todas sus valoraciones, atracciones y aversiones se convierten por ello [...]